ENTRANTES
- Ensalada
- Gazpacho
- Zumo de tomate, piña o melocotón
PRIMEROS
- Cocido tradicional extremeño
- Espaguettis a la Carbonara
- Patatas rellenas de carne boloñesa y gratinadas con queso emmental
- Espárragos con dos salsas
- Ensalada “Ranchera”
- “Torrada” de queso semicurado y chorizo ibérico
SEGUNDOS
- Gambas a la plancha
- Pescadilla fresca a la andaluza
- Sepia a la plancha (Supl. 4,20-.)
- Cuarto de pollo al horno
- Fricandó de ternera con setas
SEGUNDOS DE BRASA
- Churrasco de ternera a la brasa
- Panceta de cerdo a al brasa
- Costillas de Cerdo a la brasa
- Chorizo criollo a la brasa
- Pinchos morunos a la brasa
- Morro de cerdo a la brasa
- Butifarra de pagés a la brasa
- Costillas de cordero a la brasa (Supl. 4,20-.)
- Solomillo de ternera a la brasa 250gr. (Supl. 5,90-.)
POSTRES
- Tarta de la casa
- Arroz con leche y un toque de canela
- “Mousse” de piña
- Flan de vainilla con nata
- Combinado de frutas de temporada
- Flan de mató
- Sorbete de mandarina
- Helados Variados
Menú diario de Braseria 101, incluido en el precio de vino La Sala (D.O Penedés), agua, refresco o cerveza.