ENTRANTES
Ensalada
Amanida
Salad
Consomé
Consomé
Broth
Zumo de tomate, piña o melocotón
Suc de tomàquet, pinya o prèssec
Tomato, pinapple or peach juice
PRIMEROS
Garbanzos estofados con bacalao
Cigrons estofats amb bacallà
Chickpeas stewed with cod
Canelones con bechamel y foie
Canelons amb beixamel i foie
Cannelloni with bechamel and foie
Menestra salteada
Minestra saltejada
Sauteed stew veggies
Empedrado de alubias
Empedrat de mongetes
Stoned beans
Ensalada con queso de cabra y pasas
Amanida amb formatge de cabra i panses
Salad with goat cheese and raisins
Torrada de chorizo picante
Torrada de xoriço picant
Spicy chorizo toast
SEGUNDOS
Salmón a la plancha con verduras salteadas
Salmó a la planxa amb verdures saltejades
Grilled salmon with sauteed vegetables
Tortilla de gambita al ajillo
Truita de gambeta a l’allada
Prawn omelette with garlic
Jarrete de ternera estofado
Jarret de vedella estofat
Braised beef shank
Flamenquín de pavo
Flamenquín de gall d’indi
Turkey flamingo (breaded with ham and cheese)
Churrasco de ternera a la brasa
Xurrasco de vedella a la brasa
Grilled beef churrasco
Panceta de cerdo a la brasa
Cansalada de porc a la brasa
Grilled pork belly
Pinchos de cerdo a la brasa
Pinxos de porc a la brasa
Grilled pork skewers
Chorizo criollo a la brasa
Xoriço crioll a la brasa
Grilled Creole chorizo
Butifarra de roquefort a la brasa
Botifarra de rocafort a la brasa
Grilled roquefort sausage
Butifarra a la brasa
Botifarra a la brasa
Grilled sausage
Muslo de pollo a la brasa
Cuixa de pollastre a la brasa
Grilled chicken thigh
Solomillo de ternera a la brasa 250gr. Aprox (Supl. 5,90€)
Filet de vedella a la brasa 250gr. Aprox (Supl. 5,90 €)
Grilled beef tenderloin 250gr. Approx (Suppl. € 5.90)
Costillas de cordero a la brasa (Supl. 4,20€)
Costelles de xai a la brasa (Supl. 4,20 €)
Grilled lamb ribs (Suppl. € 4.20)
Bistec de ternera a la plancha
Bistec de vedella a la plancha
Grilled beef steak
Sepia a la plancha (Supl. 4,20€)
Sèpia a la planxa (Supl. 4,20 €)
Grilled cuttlefish (Suppl. € 4.20)
POSTRES
Tarta de la casa
Pastís de la casa
Cake of the house
Manzana
Poma
Apple
Mandarina
Mandarina
Tangerine
Arroz con leche
Arròs amb llet
Rice pudding
Cuajada
Cuallada
Curt
Flan de queso
Flam de formatge
Cheese flan
Yogurt natural
Iogurt natural
Natural yogurt
Sorbete de limón
Sorbet de llimona
Lemon sorbet
Cucurucho de turrón
Cucurutxo de torró
Nougat cornet
Cucurucho de nata
Cucurutxo de nata
Cream cone
Bombón de vainilla
Bombó de vainilla
Vanilla cone
Menú de fín de semana de Braseria 101, incluido en el precio de vino La Sala (D.O Penedés), agua, refresco o cerveza.