12/02/22

Castellano / English


ENTRANTS

  • Gotet de brou casolà
  • Bol d’amanida assaonada

PRIMERS

  • Amanida de brots amb corró de cabra, magrana, tomàquet i fruits secs
  • Timbal de patata fornera amb ou, espatlla ibèrica i foie
  • Sopa tradicional de pescadors amb fideus
  • Canelons farcits de carn amb el seu beixamel i gratinats.
  • Carxofes saltades amb bacó i ou ferrat
  • Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de nous i pinyons (Supl. 1,90)

SEGONS

  • Suprema de salmó a la planxa amb verdures saltades
  • Cachopo asturià de vedella empanada amb pernil serrà i formatge, acompanyat de patates fregides (Supl.2,90)
  • Lluç a la marinera
  • Galtes de porc rostides en el seu suc amb patates al forn

SEGONS: BRASA

  • Cuixa de pollastre de pagès a la brasa
  • Pinxos moruns de pollastre a la brasa
  • Combinat de xoriço i botifarra de Baza a la brasa
  • Botifarra de pagès a la brasa
  • Entranya de vedella a la brasa
  • Costella de porc a la brasa
  • Secret de porc a la brasa
  • Morro de porc a la brasa
  • Entrecot de vedella «300 g» a la brasa (Supl. 3,95)
  • Mitjanes i costelles de xai a la brasa (Supl. 5,95)

POSTRES

  • Combinat de fruita natural trossejada
  • Pastís casolà de tòfona
  • La nostra pinya colada amb coco ratllat
  • Cremós de formatge amb fruits vermells
  • Sorbet de llimona
  • Pastís del dia
  • Brownie amb gelat de vainilla (supl. 1,90)

Menú diari de Braseria 101, inclòs en el preu: copa de vi La Sala (D.O Penedès), aigua, refresc o cervesa.

16,90 IVA inclòs

Hola! ¿Te ayudamos?