23/10/21

Castellano / English


PRIMERS

  • Amanida d’espàrrecs de marge, bròquil, salmó fumat, maduixes i pipes
  • Sorrentinos de carbassa i formatge de cabra amb crema de parmesà
    • Raviolis gigantes rellenos
  • Guisat de cigrons a la marinera
  • Risotto de bolets i Parmesà
  • Torrada de pernil ibèric, formatge brie i melmelada de tomàquet

SEGONS

  • Bacallà a la crema de xampinyons i pernil
  • «Mar i muntanya» de pollastre amb gambes
  • Suprema de salmó amb rulo de cabra i espàrrecs de marge
  • Tacs de melós de vedella amb salsa porto i puré de patata a l’parmesà
  • Entranya de vedella a la brasa
  • Costella de porc adobada a la brasa
  • Entrecot de vedella de Pirineu a la brasa 500gr (Supl. 5,95)

POSTRES

  • Combinat de fruita natural trossejada
  • Crema catalana casolana
  • Bombó ametllat de vainilla i xocolata
  • Sorbet de llimona
  • Peres a el vi amb gelat de vainilla
  • Pastís del dia

Menú de dissabte de Braseria 101, inclòs en el preu de vi (D.O Penedès), aigua, refresc o cervesa.

19,50 IVA inclòs

Hola! ¿Te ayudamos?