28/07/21

Castellano / English


ENTRANTS

  • Gaspatxo andalús
  • Amanida verda amb vinagreta

PRIMERS

  • Mongetes estofades amb cloïsses
  • Amanida tropical amb salsa còctel
  • Crema freda de carbassa amb crostons
  • Lasanya bolonyesa amb beixamel a l’gratinat
  • Bròquil saltat amb patates, bacó i panses
  • Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (Supl. 1,90)

SEGONS

  • Truita fresca al forn
  • Galtes de porc rostides
  • Lluç fresc amb salsa verda
  • Garró de porc rostit en el seu suc
  • Sèpia a la planxa amb all i julivert (Supl. 4,20)

SEGONS DE BRASA

  • Bistec de vedella
  • Costellam de garrí adobat
  • Panxeta de porc
  • Pinxos moruns
  • Botifarra de rocafort
  • Xoriço crioll
  • Cuixa de pollastre
  • Guatlles
  • Presa de porc ibèric (Supl. 4,20)
  • Cabrit a baixa temperatura amb un toc de brasa (Supl. 5,90)

POSTRES

  • Pastís del dia
  • Natilles casolanes de vainilla
  • Panna-cotta amb melmelada de fruits vermells
  • Flam d’ou
  • Combinat de fruita natural trossejada
  • Sorbet de llimona
  • Postres de iogurt amb muesly
  • gelats variats

Menú diari de Braseria 101, inclòs en el preu: vi La Sala (D.O Penedès), aigua, refresc o cervesa.

11,90 IVA inclós

Hola! ¿Te ayudamos?