ENTRANTS

• Amanida
• Consomé
• Suc de tomàquet, pinya o prèssec

PRIMERS

• Cigrons Estofats amb Bacallà
• Raviolis de carn amb salsa veneciana
• sopa Minestrone
• Amanida Napolitana amb daus de feta
• Amanida Ranchera
• Torrada Tabernera (Salmó fumat, picada i all blanc)

SEGONS

• Bacallà a la crema d’alls tendres
• Truita de gambes
• Sèpia a la planxa (Supl. 4,20 €)
• Fricandó de vedella amb bolets
• Combinat d’Ous de pagès amb xoriço i botifarra Baza
• Bistec de vedella a la planxa

SEGONS DE BRASA

• Xurrasco de vedella a la brasa
• Cansalada de porc a la brasa
• Pinxos moruns a la brasa
• Botifarra de pagès a la brasa
• Xoriço crioll a la brasa
• Cuixa de Pollastre a la brasa
• Guatlles a la brasa
• Filet de vedella a la brasa 250gr. (Supl. 5,90 €)
• Presa de porc ibèric a la brasa (Supl. 4,20 €)

POSTRES

• Pastís de la casa
• Combinat de fruita
• Flam de formatge amb nata
• Natilles de vainilla casolanes
• Arròs amb llet
• Iogurt natural
• Sorbet de llimona
• Gelats variats

Menú diari de Braseria 101, inclòs en el preu: vi La Sala (D.O Penedès), aigua, refresc o cervesa.

11,90 € IVA inclós