RÀPID, ABUNDANT I DELICIÓS.

15/02/22

Castellano / English


ENTRANTS

  • Gotet de brou casolà
  • Bol d’amanida assaonada

PRIMERS

  • Amanida alemanya de frankfurt i patates
  • Arròs a la milanesa amb carn
  • Sopa minestrone de fideus, mongetes blanques, hortalisses i parmesà
  • Tortellini farcit de carn amb crema de tres formatges
  • Mongetes verdes amb tomàquet i pernil
  • Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural i olivada (Supl. 1,90)

SEGONS

  • Lluç a la planxa amb verdures en tempura i allioli negre
  • Callos guisats a la madrilenya
  • Truita a la navarresa al forn
  • Braó de porc rostit amb patates al romaní

SEGONS: BRASA

  • Cuixa de pollastre de pagès a la brasa
  • Guatlla a la brasa
  • Xoriço crioll a la brasa
  • Botifarra de pagès a la brasa
  • Llom adobat a la brasa
  • Costella de porc a la brasa
  • Entranya de vedella a la brasa
  • Morro de porc a la brasa
  • Secret de porc duroc a la brasa
  • Entrecot de vedella de Pirineu a la brasa 500 g (Supl. 5,95)

POSTRES

  • Bombó de vainilla i xocolata
  • Combinat de fruita natural trossejada
  • Carpaccio de pinya amb coulis de fruits vermells
  • Tiramisú de mascarpone casolà
  • Crema catalana casolana
  • Sorbet de llimona
  • Pastís del dia
  • Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 1,90)

Menú diari de Braseria 101, inclòs en el preu: copa de vi La Sala (D.O Penedès), aigua, refresc o cervesa.

12,90 IVA inclós

Hola! ¿Te ayudamos?