PRIMEROS

Habitas a la catalana con botifarra de “Cal Bundó”
Favetes a la catalana amb botifarra de «Cal Bundó»
Catalan stew beans with “Cal Bundó” sausage


Lasaña casera de pollo de corral y champiñones al gratén
Lasanya casolana de pollastre de corral i xampinyons al gratinat
Homemade free-range chicken and mushroom gratin lasagna


Crema caliente de nécoras con picatostes
Crema calenta de nècores amb crostons
Hot crab cream with croutons


Timbal de escalivada con rulo de queso de cabra
Timbal d’escalivada amb rulo de formatge de cabra
Timbale of escalivada (roasted veggies) with goat cheese roll


Ensalada de brotes con salmón ahumado y vinagreta de frutos secos
Amanida de brots amb salmó fumat i vinagreta de fruits secs
Sprout salad with smoked salmon and dried fruit vinaigrette


SEGUNDOS

Lubina fresca a la espalda “estilo Donostiarra”
Llobarro fresc a l’esquena «estil Donostiarra»
Fresh sea bass on the back «Donostiarra style»


Lomo de bacalao selecto al pil-pil
Llom de bacallà selecte al pil-pil
Select cod loin ‘pil-pil’ style


Sepia fresca a la plancha
Sèpia fresca a la planxa
Grilled fresh cuttlefish


Meloso de ternera con setas al Oporto
Melós de vedella amb bolets al Oporto
Creamy veal with mushrooms with Oporto sauce


Presa de cerdo ibérica a la crema de Ceps
Presa de porc ibèrica a la crema de ceps
Iberian pork shoulder with mushroom cream


Brocheta de ternera a la brasa
Broqueta de vedella a la brasa
Grilled beef skewer


Costillar de cerdo a baja temperatura con una reducción de miel y mostaza
Costellam de porc a baixa temperatura amb una reducció de mel i mostassa
Low temperature pork ribs with a honey and mustard reduction


Solomillo de ternera a la brasa 250gr. Aprox (Supl. 5,90€)
Filet de vedella a la brasa 250gr. Aprox (Supl. 5,90 €)
Grilled beef tenderloin 250gr. Approx (Suppl. € 5.90)

POSTRES

Crema catalana con crujiente de caramelo
Crema catalana amb cruixent de caramel
Catalan cream with crunchy caramel


“Carpaccio” de piña natural con un toque de “Cointreau”
«Carpaccio» de pinya natural amb un toc de «Cointreau»
Natural pineapple «Carpaccio» with a touch of «Cointreau»


Tarta de queso con confitura de arándanos
Pastís de formatge amb confitura de nabius
Cheesecake with blueberry jam


Tarrina de Tiramissú casera
Terrina de Tiramissú casolana
Homemade Tiramissú pot


Combinado de frutas de temporada
Combinat de fruites de temporada
Seasonal fruit mix


Sorbete de limón
Sorbet de llimona
Lemon sorbet



Menú de fín de semana de Braseria 101, incluido en el precio de vino La Sala (D.O Penedés), agua, refresco o cerveza

19,50 € IVA incluído

Hola! ¿Te ayudamos?